Etimesgut Kaymakamlığı tarafından yayımlanan mesajda Sıfır Atık Günü kapsamında çevre bilinci ve israfın önlenmesi konularına dikkat çekildi. Etimesgut Kaymakamı Özlem Bozkurt Gevrek özellikle gıda israfının küresel boyutuna vurgu yaptı.
“Her israf geleceğimizi etkiliyor”
Kaymakam Gevrek, dünyadaki kaynakların sınırlı olduğuna işaret ederek, “Dünya bize miras değil, çocuklarımızdan ödünç” anlayışıyla hareket edilmesi gerektiğini belirtti. Açıklamada dünyada yüz milyonlarca insanın açlıkla mücadele ettiğine dikkat çekilerek, israf edilen her gıdanın bu tabloyu daha da ağırlaştırdığı ifade edildi.
Gıda israfı öncelikli konu
Bu yıl Sıfır Atık Günü’nün temasının “gıda israfı” olduğuna dikkat çeken Gevrek, vatandaşlara çağrıda bulundu. Mutfaklarda israfın önlenmesi gerektiğini vurgulayan Gevrek, “Bereket, kıymet bilmekle olur” ifadelerini kullandı.
Su ve çevre vurgusu
Açıklamada sadece gıda değil, su kullanımı ve çevre temizliği de öne çıktı. Tarımsal sulamada bilinçli yöntemlerin önemine değinilirken evlerde de suyun tasarruflu kullanılması gerektiği belirtildi. Denizlerin korunması, kirliliğin önlenmesi ve ekosistemin sürdürülebilirliği için vatandaşların daha duyarlı olması istendi.
Geri dönüşüm çağrısı
Kaymakam Gevrek, doğal dengenin korunmasında geri dönüşümün kritik rol oynadığını ifade etti. Atıkların ayrıştırılması, yeniden kullanılabilir ürünlerin tercih edilmesi ve israfın azaltılması gerektiğini vurguladı.
