Gündemde artan gıda fiyatları ve üreticinin yaşadığı kayıplar, tarım politikalarındaki yapısal sorunları bir kez daha görünür kıldı. Türkiye’nin farklı bölgelerinde üreticiler, artan maliyetler nedeniyle ürününü hasat edemezken, aynı ürünlerin market raflarında katlanarak satılması dikkat çekiyor.

Sofrada kriz derinleşiyor: Et pahalı, gıda güvensiz
Sofrada kriz derinleşiyor: Et pahalı, gıda güvensiz
İçeriği Görüntüle

ÜRETİCİ MALİYET BASKISI ALTINDA
Sahadan aktarılan bilgilere göre üretici; mazot, gübre, sulama, işçilik ve nakliye giderlerini karşılayamadığı için ürünü tarladan sökmekten vazgeçiyor. Hasat edildiği takdirde zarar edeceğini belirten üreticiler, ürünün tarlada kalmasının daha az kayıp anlamına geldiğini ifade ediyor.

Başlıksız 1-28

ARACILIK ZİNCİRİ FİYATI ŞİŞİRİYOR
Ürün tarlada değer bulamazken, üretici ile tüketici arasındaki çok katmanlı aracılık sistemi fiyatların hızla yükselmesine neden oluyor. Hal, komisyoncu, nakliye ve perakende aşamalarında eklenen maliyetler, ürünün nihai satış fiyatını birkaç kat artırıyor.

PLANLAMA VE DENETİM EKSİKLİĞİ
Uzmanlara göre yaşanan tablo, üretim planlamasının yetersizliğini ve kamunun piyasayı düzenleyici rolünü etkin şekilde kullanamadığını gösteriyor. Hangi ürünün ne kadar ekileceğine dair öngörülerin zayıf olması, arz-talep dengesini bozarken hem üreticiyi hem tüketiciyi mağdur ediyor.

ÜRETEN KAZANAMIYOR, TÜKETEN ALAMIYOR
Tarım sektöründe gelinen noktada üretici emeğinin karşılığını alamazken, tüketici de yüksek fiyatlar nedeniyle gıdaya erişimde zorlanıyor. Bu durum, tarımda
Sektör temsilcileri, üreticiyi koruyan alım garantileri, girdi maliyetlerini düşürecek destekler ve aracılık zincirini kısaltacak yapısal düzenlemelerin zorunlu hale geldiğini vurguluyor. Tarımda yaşanan bu tablo, mevcut sistemin yeniden ele alınması gerektiğini ortaya koyuyor.